キスがよく釣れる江田島の西側（能美島）は、ランチができるお店が少ないです。なので、ついついセブンイレブンを使うことが多くなります。
今回は、走っていたら新しい幟がたくさん並んでいたお店があったので、新規オープンかもと寄ってみました。お店の横のスペースは隣の集合住宅のスペースなので、駐車場はその横になります。4台ぐらいかな。
お店に入ると、カウンターにどうぞということで、久しぶりにカウンターで食べることになりました。お好み焼きはたまに食べるくらいなので、2年ぶりです。このサイトでも、お好み焼きは3軒目です。たぶん、島にはもっとあるはず。
お店のママさんに聞いてみると2年前にオープンしたそうです。ということは、1年半前に来た時にもうオープンしていたようだけど、営業しているのかどうかわかりにくくて素通りしたようです。最近、幟を新しくして目立つようにしたそうなので、集魚灯に集まった魚の気分になりました。
注文したお好み焼きは、シンプルな肉玉そばです。冬場は牡蠣がはいるバージョンがあるようですね。でも、牡蠣は好きではないので、シンプルなのが一番です。
さて、小さなヘラ（コテ）でいただきます。地元の人は慣れているかもしれないけど、カウンターで箸とは言えない（笑）。必死で「慣れてます」オーラを出しながら、お好み焼きを切って、ヘラに乗せて食べます。
出来立てのお好み焼きは熱々。さらに、鉄板で保温されているので、最後まで温かく食べられるのがカウンターのいいところ。あっつつと言いながら、フーフーしてやけどをしないようにいただきました。
お好み焼きはカレーと同じで、地元のおばちゃんがやっているお店の場合、ハズレはないです。また釣りをした後にお好み焼きが食べたくなったら、食べに行くお店になりました。ただ、夏のカウンター席は暑そう（お好み焼きあるある）。
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